Dans la région Charente-Maritime‚ une entreprise bio redéfinit les règles du jeu agricole - un modèle qui attire lʼattention des experts du secteur. La société Charles Kloboukoff transforme lʼindustrie bio depuis plus de 30 ans avec une approche centrée sur la solidarité
A Saint-Jean-dʼAngély‚ la biscuiterie Jean et Lisette (qui emploie 30 personnes) produit environ 20000 biscuits par jour; ses produits sont fabriqués avec des ingrédients locaux de qualité. Le directeur Guillaume Meslin explique: “Notre production est bio à 80%‚ ce qui montre notre engagement envers la qualité“
Le concept repose sur une collaboration entre différents acteurs:
- La Compagnie Léa Nature
- La minoterie Bellot
- Le réseau Biocoop
- La coopérative Corab
- Les collectivités territoriales
Le groupe‚ qui compte aujourdhui 2000 employés ressemble à un “village de PME“ selon son fondateur. Nadine Bergeon‚ déléguée syndicale depuis presque 30 ans‚ souligne que “lʼentreprise ne pratique quasiment jamais de licenciements - même lors des acquisitions“
Les sites de production sont répartis dans toute la France: Bioviver dans le Lot-et-Garonne prépare des conserves bio; Soupʼidéale dans le Pas-de-Calais se spécialise dans les soupes; tandis quʼEkibio en Ardèche produit des aliments à base de céréales