Dans un projet photographique captivant intitulé "Rades", Guillaume Blot a entrepris de documenter l'essence même des bistrots français. Pendant quatre ans, de 2019 à 2023, ce photographe nantais a parcouru la France, capturant l'authenticité de ces établissements emblématiques qui ont su préserver leur caractère unique.
Le bistrot, institution française datant du XIXe siècle, a longtemps été le cœur battant de la vie sociale et culturelle du pays. Cependant, leur nombre a considérablement diminué au fil des décennies. Blot souligne qu'en soixante ans, le nombre de licences IV en France est passé d'environ 200 000 à seulement 40 000, illustrant ainsi l'érosion progressive de ces lieux de convivialité.
Le parcours de Guillaume Blot dans la photographie documentaire a débuté en 2015 avec son projet "Buvettes", où il explorait les friteries de stades de football. Cette expérience l'a conduit à s'intéresser de plus près aux cafés et à la vie qui s'y déroule, donnant naissance au projet "Rades" en 2019.
"Tu claqueras bien la porte en partant."
Cette anecdote, relatée par l'écrivain Pierre Adrian et le journaliste Philibert Humm, illustre parfaitement l'esprit d'accueil et de confiance qui règne dans ces établissements. Elle témoigne de la relation particulière que Blot a su tisser avec les propriétaires et les habitués des bistrots qu'il a visités.
Les clichés de Blot capturent l'essence même de ces lieux : un chat qui traîne, des chiens en laisse, un perroquet, des tickets à gratter, un verre de vin blanc au comptoir, des blagues partagées, des regards perdus, des rires, et bien sûr, les incontournables cigarettes. Ces scènes de vie quotidienne révèlent l'importance sociale et culturelle des bistrots, qui ont souvent servi de refuges pendant les périodes difficiles et ont contribué à la diffusion de la presse et des idées politiques au XIXe siècle.
Pour Guillaume Blot, l'authenticité d'un véritable "rade" ne se résume pas à une simple décoration vintage ou à la présence d'une carafe Ricard. Elle est le fruit du temps et de l'âme insufflée par les patrons et les habitués. Cette authenticité est d'autant plus précieuse que les bistrots traditionnels se font de plus en plus rares, remplacés par des établissements plus modernes et moins personnels.
Le projet "Rades" de Guillaume Blot nous rappelle l'importance de préserver ces lieux uniques, véritables témoins de l'histoire et de la culture française. À travers son objectif, il nous invite à redécouvrir et à apprécier ces espaces de convivialité qui ont inspiré tant d'artistes, de peintres et d'écrivains au fil des siècles.