Les Canaries : un paradis naturel et culturel au cœur de l'Atlantique
Découvrez l'archipel des Canaries, un joyau naturel et culturel au large de l'Afrique. Ces îles volcaniques offrent une biodiversité unique, une riche histoire et des traditions ancestrales à explorer.
L'archipel des Canaries, situé dans l'océan Atlantique au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, est un trésor naturel et culturel qui fascine les visiteurs depuis des siècles. Composé de sept îles principales et plusieurs îlots, cet ensemble d'origine volcanique offre une diversité de paysages et d'expériences uniques.
La découverte des Canaries remonte à 712 ans, en 1312, lorsque le navigateur génois Lancelot Maloisel explora l'île de Lanzarote. Peu après, en 1402, l'explorateur français Jean de Béthencourt découvrit Fuerteventura. Ces explorations marquèrent le début d'une histoire fascinante, qui inclut notamment le passage de Christophe Colomb lors de ses voyages vers les Amériques.
La nature des Canaries est exceptionnelle, avec quatre parcs nationaux et plus de 600 espèces de plantes endémiques. Le Teide, sur Tenerife, est le point culminant d'Espagne, offrant des vues spectaculaires. L'archipel est également reconnu pour sa biodiversité marine et ses plages de sable noir volcanique.
La richesse naturelle des îles s'étend jusqu'au ciel nocturne. L'observatoire du Roque de los Muchachos à La Palma est l'un des plus importants au monde, bénéficiant de conditions d'observation exceptionnelles.
La culture canarienne est tout aussi fascinante. Le sifflement silbo de La Gomera, un langage unique, est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. L'artisanat local comprend la poterie, la vannerie et la création de bijoux. La gastronomie des îles est réputée pour ses fromages artisanaux, le gofio, et ses vins uniques comme le Malvasia.
"Le bienmesabe, un dessert typique à base d'amandes, de sucre et d'œufs, est un véritable délice pour les papilles."
L'économie des Canaries repose largement sur le tourisme, attirant des visiteurs du monde entier grâce à son "printemps éternel". Les îles offrent des activités variées, de l'observation des baleines et des dauphins à l'exploration de paysages volcaniques uniques.
Région autonome d'Espagne depuis 1982, les Canaries bénéficient d'un régime fiscal spécial au sein de l'Union européenne. Cette particularité, combinée à leur riche patrimoine naturel et culturel, fait de l'archipel une destination unique à explorer toute l'année.
