La nouvelle stratégie alimentaire française fait face à des retards inattendus
Un document qui révèle les détails dune stratégie nationale pour transformer les habitudes alimentaires en France reste non-publié. Le plan vise à réduire la consommation de viande et augmenter la part du bio
Le projet de stratégie nationale pour lʼalimentation (Snanc) montre des objectifs ambitieux - une réduction de 12% de la consommation de viande dʼici 2030 et une augmentation des produits bio jusquà 12% des ventes
La stratégie propose plusieurs changements importants:
- Des limites strictes sur le sucre sel et matières grasses
- Une meilleure transparence sur les marges commerciales
- Des restrictions sur la publicité alimentaire pour enfants
- Un contrôle plus strict des achats durables
Le document‚ initialement prévu pour lʼété 23 reste bloqué en raison de désaccords entre ministères. Le ministère de la Culture sʼoppose notamment aux restrictions publicitaires craignant un impact sur les revenus de lʼaudiovisuel public; une étude de Bercy est en cours pour évaluer ces effets
La régulation du marketing destiné aux enfants serait une avancée significative
Cette stratégie représente une approche sans précédent - réunissant les ministères de lʼAgriculture‚ de la Santé et de la Transition écologique pour aborder les défis alimentaires et climatiques. Lʼalimentation étant le deuxième émetteur de gaz à effet de serre en France cette initiative vise à adresser à la fois les enjeux environnementaux et sanitaires
