Des pommes qui sèment la confusion: le grand mystère de la récolte française
Les chiffres de la récolte de pommes 2024 divisent le ministère et les producteurs. Entre hausse et baisse les experts sʼopposent tandis que le marché reste stable
La récolte de pommes française suscite un vif débat: le ministère et lʼAssociation nationale pommes-poires (ANPP) présentent des chiffres contradictoires. Selon le pointage du 01/11/24 le ministère annonce une récolte exceptionnelle de 1‚7 million-de-tonnes (une augmentation de 7% par rapport à lan dernier)
La situation est différente selon Daniel Sauvaitre président de lʼANPP qui estime la production à 1‚426 million-de-tonnes: un recul de 3% comparé à 2023. Cette divergence dʼopinion sʼajoute aux désaccords sur les manifestations agricoles récentes — les syndicats parlent de 85 points de mobilisation tandis que les autorités en comptent seulement 40
Malgré ces différences les pomiculteurs restent optimistes. “Lʼannée ne se termine pas trop mal; nous restons vigilants sur la conservation des fruits cueillis sous la pluie“ [[Daniel Sauvaitre]]. Le prix-moyen au départ des stations fruitières atteint 1€/kg; un résultat encourageant
Les pommes imparfaites (tachées ou déformées) trouvent aussi leur place sur le marché: leur valeur a grimpé de 15 centimes en 2 ans; atteignant 35-40 centimes. Cette hausse sʼexplique notamment par la baisse de production en Pologne (qui transforme habituellement ses pommes en compote)
