Gaspard Koenig‚ philosophe-agriculteur‚ présente une vision novatrice dans son dernier ouvrage (sorti en oct-2024) qui explore la relation entre nature et agriculture
La situation des sols européens est alarmante: environ 60% sont en mauvais état et perdent près de 80% de leur bio-masse. Les rendements agricoles baissent de façon constante; ce qui pose un problème majeur pour notre futur alimentaire
Le sous-sol cache un monde méconnu — trois tonnes de vers par hectare coexistent avec des millions de micro-organismes: bactéries et champignons. La science na découvert quʼ1% des espèces qui y vivent mais leur rôle est essentiel dans la conversion de matière organique
La nature possède une capacité de guérison remarquable: les sols peuvent se régénérer en 5-10 ans si on les laisse tranquilles. Cependant une fois la roche-mère exposée il faut près dun millénaire pour reformer 40cm dʼhumus
Koenig propose une approche agro-écologique qui sʼéloigne des méthodes traditionnelles. Cette transition nécessite lʼabandon progressif des produits chimiques et du labour (une pratique vieille de 10-mille ans) pour adopter des solutions basées sur la nature elle-même
La transition écologique doit moins passer par la décarbonation industrielle que par la transition agroécologique