Les effets du climat sur nos assiettes sont devenus bien réels: lʼhuile dolive méditerranéenne les oranges brésiliennes et le cacao ouest-africain ont tous vu leurs prix monter en flèche (conséquence directe des conditions météo extrêmes)
Les prévisions économiques sont peu rassurantes: dʼici 2035 linflation alimentaire pourrait grimper de 50% — une hausse qui atteindrait même 200% vers 2060. Cette situation met en lumière un défi majeur: nourrir une population croissante sur une planète qui se réchauffe
Les petits agriculteurs jouent un rôle-clé dans notre sécurité alimentaire; ils produisent:
- 35% de la nourriture mondiale
- La majorité des aliments dans les pays en développement
- Des cultures plus eco-responsables que lagriculture industrielle
La situation est alarmante car les rendements agricoles pourraient chuter de 25% dʼici la fin du siècle. Dans certaines zones dʼAfrique australe‚ les baisses pourraient même atteindre 80% — un scenario catastrophique pour la production mondiale
Le financement reste insuffisant: seulement 5 milliards de dollars sont consacrés aux petits producteurs chaque année ce qui représente moins de 1% des fonds climatiques mondiaux. Cette répartition inégale menace directement notre capacité à maintenir une production alimentaire stable